Alto Adige Cabernet Riserva Burgum Novum 2019 DOC (0,75L)

Dimensione bottiglia: 0,75L

Uve: Cabernet
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio, 18 mesi maturazione in barrique e fermentazione malolatica, 12 mesi affinamento in acciaio e 6 mesi in bottiglia.
Area: Cortaccia (Bassa Atesina).

Questo Cabernet dal colore rosso rubino intenso é un vino di ottima struttura, elegante e dalle marcate peculiarità legate al vitigno omonimo. Prevalgono i profumi di more, ribes rosso e pepe verde.

Al palato si presenta ampio ed elegante con grande persistenza e complessità
Accompagna egregiamente le carni rosse, il pollame, la selvaggina e i formaggi stagionati.