Alto Adige Moscato Giallo Passito "Sissi" 2019 DOC (0,375L)
Imposte incluse.
Dimensione bottiglia: 0,375L (Mezza)
Uve: Moscato Giallo con una piccola parte di Traminer Aromatico.
Vinificazione: Le uve vendemmiate a mano vengono lasciate asciugare in piccole cassette per 2 mesi. Segue la fermentazione alcolica e la maturazione sui lieviti finali in acciaio e in tonneaux per 12 mesi.
Area: Merano, Lana, Cermes, Marlengo.
Valutazione dell'enologo: colore giallo paglierino brillante con riflessi muschiati. Il bouquet si presenta ricco, con note che richiamano gli agrumi, petali di rosa, albicocche e la vaniglia. Sapore dolce, pastoso e persistente nel finale.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Abbinamenti gastronomici: aperitivo e vino da dessert, formaggio stagionato e dessert tipico sudtirolese, i canederli all'albicocca o lo strudel.
Uve: Moscato Giallo con una piccola parte di Traminer Aromatico.
Vinificazione: Le uve vendemmiate a mano vengono lasciate asciugare in piccole cassette per 2 mesi. Segue la fermentazione alcolica e la maturazione sui lieviti finali in acciaio e in tonneaux per 12 mesi.
Area: Merano, Lana, Cermes, Marlengo.
Valutazione dell'enologo: colore giallo paglierino brillante con riflessi muschiati. Il bouquet si presenta ricco, con note che richiamano gli agrumi, petali di rosa, albicocche e la vaniglia. Sapore dolce, pastoso e persistente nel finale.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Abbinamenti gastronomici: aperitivo e vino da dessert, formaggio stagionato e dessert tipico sudtirolese, i canederli all'albicocca o lo strudel.
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