Schioppettino 2018 DOC (0,75L)
Imposte incluse.
Dimensione bottiglia: 0,75L
Uve: Ribolla Nera
Il vino Schioppettino di Petrussa è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano nel momento della loro perfetta maturazione. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica per circa 8 giorni con frequenti rimontaggi e una macerazione sulle bucce che si protrae per 10-12 giorni. Successivamente si procede alla svinatura con pressatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 18 mesi in barrique nuove di rovere francese per poi essere imbottigliato e continuare la sua maturazione in bottiglia per ulteriori 8 mesi prima della messa in commercio.
Il Petrussa Schioppettino si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura e di confettura, tra cui la ciliegia, l'amarena, il lampone e la mora, note floreali di fiori secchi e di erbe della macchia mediterranea, sentori speziati di spezie dolci e di pepe. In bocca è pieno, corposo, ricco e succoso, caratterizzato da una buona sapidità e freschezza e da un tannino fitto e ben integrato.
Lo Schioppettino di Prepotto della cantina Petrussa è un rosso sincero, equilibrato e di grande carattere, espressione autentica di un territorio dalle grandi potenzialità.
Uve: Ribolla Nera
Il vino Schioppettino di Petrussa è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano nel momento della loro perfetta maturazione. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica per circa 8 giorni con frequenti rimontaggi e una macerazione sulle bucce che si protrae per 10-12 giorni. Successivamente si procede alla svinatura con pressatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 18 mesi in barrique nuove di rovere francese per poi essere imbottigliato e continuare la sua maturazione in bottiglia per ulteriori 8 mesi prima della messa in commercio.
Il Petrussa Schioppettino si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura e di confettura, tra cui la ciliegia, l'amarena, il lampone e la mora, note floreali di fiori secchi e di erbe della macchia mediterranea, sentori speziati di spezie dolci e di pepe. In bocca è pieno, corposo, ricco e succoso, caratterizzato da una buona sapidità e freschezza e da un tannino fitto e ben integrato.
Lo Schioppettino di Prepotto della cantina Petrussa è un rosso sincero, equilibrato e di grande carattere, espressione autentica di un territorio dalle grandi potenzialità.
Italian
English