Alto Adige Sauvigno Blanc Festival 2021 DOC (0,75L)
Imposte incluse.
Dimensione bottiglia: 0,75L
Uve: Sauvigno Blanc
Vinificazione: macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di inox. 5 mesi di maturazione sui lieviti.
Area: Marlengo, Cermes, Lana, Lagundo.
Valutazione dell'enologo: colore giallo verdognolo, luminoso. Nel bouquet si riconoscono sfumature di erbe aromatiche e ortica. Un vino elegante, generoso, con un finale persistente e un'acidità rinfrescante.
Temperatura di servizio: 16-18° C.
Abbinamenti gastronomici: selvaggina, selvaggina da piuma, agnello, classiche ricette a base di carne e formaggio duro.
Uve: Sauvigno Blanc
Vinificazione: macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di inox. 5 mesi di maturazione sui lieviti.
Area: Marlengo, Cermes, Lana, Lagundo.
Valutazione dell'enologo: colore giallo verdognolo, luminoso. Nel bouquet si riconoscono sfumature di erbe aromatiche e ortica. Un vino elegante, generoso, con un finale persistente e un'acidità rinfrescante.
Temperatura di servizio: 16-18° C.
Abbinamenti gastronomici: selvaggina, selvaggina da piuma, agnello, classiche ricette a base di carne e formaggio duro.
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