Alto Adige Cabernet Riserva Burgum Novum 2016 DOC (0,75L) - Wein Vino Wine

Alto Adige Cabernet Riserva Burgum Novum 2019 DOC (0,75L)

Castelfeder - Alto Adige

  • €32,00
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Dimensione bottiglia: 0,75L

Uve: Cabernet
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio, 18 mesi maturazione in barrique e fermentazione malolatica, 12 mesi affinamento in acciaio e 6 mesi in bottiglia.
Area: Cortaccia (Bassa Atesina).

Questo Cabernet dal colore rosso rubino intenso é un vino di ottima struttura, elegante e dalle marcate peculiarità legate al vitigno omonimo. Prevalgono i profumi di more, ribes rosso e pepe verde.

Al palato si presenta ampio ed elegante con grande persistenza e complessità
Accompagna egregiamente le carni rosse, il pollame, la selvaggina e i formaggi stagionati.


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