Alto Adige Meraner Festival 2019 DOC (0,75L) - Wein Vino Wine

Alto Adige Meraner Festival 2019 DOC (0,75L)

Cantina di Merano - Alto Adige

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Dimensione bottiglia: 0,75L

Uve: Schiava meranese
Vinificazione: fermentazione tradizionale da vino rosso a temperatura controllata in grande serbatoio in inox, segue la fermentazione malolattica e la maturazione in grandi botti di rovere per 5 mesi.
Area: Labers, San Valentino, Küchelberg.
Valutazione dell'enologo: il colore è rosso rubino, nel bouquet si sfumano note di violette e frutti rossi. Il sapore è delicato, morbidamente tannico, con retrogusto armonioso e un'acidità rinfrescante.
Temperatura di servizio: 12-14° C.
Abbinamenti gastronomici: antipasti, speck, specialità a base di salsicce, formaggio, ricette casalinghe tradizionali e carne di vitello.

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