Alto Adige Pinot Bianco 'Five Years' 2014 DOC (0,75L)
Imposte incluse.
Dimensione bottiglia: 0,75L
Uve: Pinot Bianco.
Vinificazione: pressatura delicata a grappolo intero con sedimentazione naturale. Fermentazione e maturazione in grandi botti di rovere e serbatoi d'accaio per 12 mesi. Segue l'assemblaggio, la maturazione sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio per 4 anni e la maturazione in bottiglia per 4 mesi. Il primo imbottigliamento è stato fatto nel luglio 2017.
Area: Tirolo.
Valutazione dell'enologo: C OLORE: vivace giallo limone ODORE: complesso e ricco di sfaccettature, profumo di agrumi ed erbe, nota delicata fumé SAPORE: elegante, armonico, unico e ben strutturato con un retrogusto persistente.
Temperatura di servizio: 12-14°C Legno 9 mesi. Il primo imbottigliamento è stato fatto nel luglio 2017.
Area: Tirolo.
Uve: Pinot Bianco.
Vinificazione: pressatura delicata a grappolo intero con sedimentazione naturale. Fermentazione e maturazione in grandi botti di rovere e serbatoi d'accaio per 12 mesi. Segue l'assemblaggio, la maturazione sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio per 4 anni e la maturazione in bottiglia per 4 mesi. Il primo imbottigliamento è stato fatto nel luglio 2017.
Area: Tirolo.
Valutazione dell'enologo: C OLORE: vivace giallo limone ODORE: complesso e ricco di sfaccettature, profumo di agrumi ed erbe, nota delicata fumé SAPORE: elegante, armonico, unico e ben strutturato con un retrogusto persistente.
Temperatura di servizio: 12-14°C Legno 9 mesi. Il primo imbottigliamento è stato fatto nel luglio 2017.
Area: Tirolo.
Italian
English