Brunello di Montalcino Assunto Riserva 2016 DOCG (0,75L)

Dimensione bottiglia: 0,75L

Uve: 100% Sangiovese grosso
Produzione per Ha: 30/35 ql
Altitudine Vigneto: 500 mt. s.l.m
Età della vigna: 30 anni
Vinificazione: 20/25 giorni in tini di acciaio inox
Maturazione: 28/30 mesi in botti di rovere francese
Affinamento: 4/6 mesi in bottiglia
N° bottiglie/anno: 3.000
Note di degustazione e abbinamenti: Di colore rosso rubino intenso tendente al granato, profumo elegante ed intenso, sapore asciutto, caldo, robusto e persistente.
Si sposa egregiamente con cacciagione, arrosti di carne rosse e formaggi stagionati. Vino da lungo invecchiamento.

Dal 2004 l'azienda Bellaria si è arricchita di una nuova produzione: Assunto.
I Brunelli di Montalcino di questa linea di vini nascono da un vecchio vigneto di circa 40 anni, con uve da grandi tannini per vini di luna longevità.