Bruno Di Rocca 2016 IGT (0,75L)
Imposte incluse.
Dimensione bottiglia: 0,75L
Vitigno: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20%
Altitudine: 500m s.l.m
Giacitura: Collinare
Composizione del Terreno: Galestro
Eta' delle Viti: Vigneto primi anni ottanta
Sistema di Allevamentot: Cordone speronato
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio
Affinamento: Minimo 28 mesi in botticelle da 10hl, tonneau da 5Hl e barrique per un 5%
Affinamento in Bottiglia: Minimo 12 mesi
Ottenuto da Cabernet Sauvignon e Sangiovese, è un vino unico e riconoscibile poichè sa esprimere completamente l'ambiente di Montefili.
Nella sua grande complessità, grazie anche all'affinamento in legno piccolo, sprigiona struttura e morbidezza senza rinunciare alla nota viva e fresca che l'altitudine ed il galestro gli donano.
Vitigno: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20%
Altitudine: 500m s.l.m
Giacitura: Collinare
Composizione del Terreno: Galestro
Eta' delle Viti: Vigneto primi anni ottanta
Sistema di Allevamentot: Cordone speronato
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in acciaio
Affinamento: Minimo 28 mesi in botticelle da 10hl, tonneau da 5Hl e barrique per un 5%
Affinamento in Bottiglia: Minimo 12 mesi
Ottenuto da Cabernet Sauvignon e Sangiovese, è un vino unico e riconoscibile poichè sa esprimere completamente l'ambiente di Montefili.
Nella sua grande complessità, grazie anche all'affinamento in legno piccolo, sprigiona struttura e morbidezza senza rinunciare alla nota viva e fresca che l'altitudine ed il galestro gli donano.
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