Franciacorta Extra Brut DOCG (0,75L)
Imposte incluse.
Dimensione bottiglia: 0,75L
Uvaggio: Chardonnay 85% - Pinot Nero 15%
Vinificazione: Soffice pressatura del mosto, fermentazione in tini d'acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino viene introdotto in bottiglia dove dopo la seconda e lenta fermentazione naturale in vetro rimane a contatto prolungato con i lieviti. Permanenza in bottiglia a contatto sui lieviti: Almeno 24 mesi. Zuccheri: g/l 3,5
Colore: Paglierino carico con brillanti riflessi oro
Olfatto: Fragranti note di pane grigliato, di lievito e minerali.
Gusto: In bocca si dimostra armonico, fresco e di buona struttura con un fin di bocca che vira dal miele a toni balsamici e di tostatura.
Accostamenti gastronomici: perfetto come aperitivo, con antipasti a base di pesce e verdure, crostacei. Temperatura di servizio: 8°
Uvaggio: Chardonnay 85% - Pinot Nero 15%
Vinificazione: Soffice pressatura del mosto, fermentazione in tini d'acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino viene introdotto in bottiglia dove dopo la seconda e lenta fermentazione naturale in vetro rimane a contatto prolungato con i lieviti. Permanenza in bottiglia a contatto sui lieviti: Almeno 24 mesi. Zuccheri: g/l 3,5
Colore: Paglierino carico con brillanti riflessi oro
Olfatto: Fragranti note di pane grigliato, di lievito e minerali.
Gusto: In bocca si dimostra armonico, fresco e di buona struttura con un fin di bocca che vira dal miele a toni balsamici e di tostatura.
Accostamenti gastronomici: perfetto come aperitivo, con antipasti a base di pesce e verdure, crostacei. Temperatura di servizio: 8°