London Dry Gin 40% (0,7L)

Dimensione bottiglia: 0,7L

E se vi raccontassi che il Gin è stato ideato "italiano" ed è nato in Italia?

Prima infatti di venir codificato in Olanda con il nome Genever o in Inghilterra con il nome di Gin, in Italia già nell' XI secolo i monaci distillavano vino e bacche di ginepro (insieme ad altre botaniche presenti nelle campagne italiane) al fine di realizzare una bevanda dalle proprietà toniche e terapeutiche sorprendenti.

D'altronde i monasteri erano luoghi di ricerca e indagine, custodi dell'arte della distillazione giunta in Europa dal Medio Oriente, e l'Italia è da sempre terra di elezione della crescita tanto della vite quanto del ginepro. Non deve quindi stupire se l'archetipo del Gin fu creato in Italia, come dimostrato anche dal Compendium Salernitanum, straordinaria opera medica del 1055 d.C. che tra le sue pagine cita esplicitamente la preparazione di un distillato di vino e bacche di ginepro dalle proprietà toniche.

E' sul solco di questa tradizione, che fiorirà nei secoli successivi la ricerca da parte di monaci ed alchimisti della famosa "aqua vitae” attraverso la distillazione del vino, che portò poi alla nascita di tutti i grandi distillati nel mondo intero.