Nobile Di Montepulciano Riserva 2015 DOCG (BIO - 1,5L)

Nobile Di Montepulciano Riserva 2015 DOCG (BIO - 1,5L)

Salcheto - Toscana

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Dimensione bottiglia: 1,5L (Magnum)

Uvaggio: Prugnolo Gentile 95%, Colorino 5%
Vigneti: "Salcheto” - Montepulciano / 15 ha.
Invecchiamento: 24 mesi, 70% botte 30% "tonneaux”
Affinamento in vetro: 12 mesi
Maturazione Attesa: 10-12 anni

 

Vinificato con il metodo del "Governo Toscano” da uve Sangiovese Prugnolo Gentile in purezza in leggera surmaturazione da appassimento, invecchia per 24 mesi in botti grandi e piccole, per poi affinare almeno 12 mesi in vetro.



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