Nobile di Montepulciano Salco 2015 DOCG (BIO - 1,5L)

Dimensione bottiglia: 1,5L (Magnum)

Uvaggio: Prugnolo Gentile 100%
Vigneti: "Salcheto” - Montepulciano / 5,5 ha.
Invecchiamento: 24 mesi, 30% botte 70% "tonneaux"
Affinamento in vetro: 36 mesi
Maturazione Attesa: 12-15 anni

Dalle vigne più mature dell'azienda, la Vigna del Salco (2 ha.) e la Vigna del Laghetto (3,5 ha.), si ottiene grazie ad un clone aziendale di Sangiovese Prugnolo Gentile che ad ogni vendemmia raggiunge con facilità una leggera surmaturazione.
Dopo 2 anni di legno affina fino a 4 anni in bottiglia prima di essere messo in commercio.