Obvius Bianco 2019 IGT (BIO SENZA SOLIFITI - 0,75L)

Dimensione bottiglia: 0,75L

Uvaggio: Trebbiano 75%, Vermentino 25%
Vigneti: "Poggio Piglia" – Chiusi, "Incontri" - Suvereto
Invecchiamento: 4 mesi, 70% in acciaio, 30% in legno
Affinamento in Vetro: 3 mesi
Maturazione Attesa: 2-3 anni

Trebbiano della tenuta di Poggio Piglia e Vermentino frutto della collaborazione con l'azienda biodinamica Incontri di Suvereto, interpretati attraverso fermentazione e maturazione in acciaio e non filtrati, per un'esperienza "tutto frutto” resa ancora più attraente dall'uso di sola uva (nessuna aggiunta di solfiti, lieviti selezionati, tannini o quant'altro si possa immaginare).