Friulano 2022 DOC (0,75L)

Dimensione bottiglia: 0,75L

Uve: Friulano

Il Friulano di Petrussa è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte a mano verso la metà di settembre.
I grappoli portati in cantina vengono diraspati e pressati in maniera soffice per poi subire una pulizia attraverso la decantazione statica del mosto e svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per qualche settimana, seguita da una lunga permanenza sui lieviti.

Successivamente si procede con la svinatura, dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 8 mesi in contenitori di acciaio inox prima di venire imbottigliato ed essere pronto per la messa in commercio.

Il Friulano Petrussa si presenta alla vista di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta bianca, di frutta gialla matura e di agrumi, tra cui la pesca, la pera e il pompelmo, note floreali di fiori bianchi, di fiori freschi di campo e leggere sfumature erbacee. In bocca è compatto, dritto, avvolgente e scorrevole, connotato da una grande freschezza e da un finale di buona persistenza che si chiude su note piacevolmente sapide e leggermente mandorlate.

Questo della cantina Petrussa è un bianco territoriale, delicato ma incisivo che si beve con grande facilità e soddisfazione, da provare!