Barbaresco Serraboella 2017 DOCG (0,75L)

Dimensione bottiglia: 0,75L

Vitigno: 100% Nebbiolo
Zona di Produzione: Neive
Cru: Serraboella
Esposizione: Sud-Ovest
Altitudine: 350 mt slm
Terreno: calcareo
Resa per ettaro: 40 – 45 Ql circa
Fermentazione: in vasca d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in botti di rovere di Slavonia e tonneaux di rovere francese
Abbinamenti: arrosti e brasati di carni rosse, selvaggina, piatti con tartufo, formaggi stagionati

Le basi si cui si fonda l'Azienda Agricola F.lli Cigliuti sono le stesse di un tempo: saperi, passione, conoscenza del territorio, sensibilità e cura dei particolari. In questa "semplice impresa”, a carattere famigliare, da quattro generazioni interagiscono tutti questi elementi col preciso scopo di produrre vini che esprimano al meglio il terroir da cui provengono. In tutto circa 30.000 bottiglie l'anno.